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第一次去豪野鴨訂鴨肉時, 為了湊運費, 加訂了煙燻鴨胸
想不到王氏夫婦一試成主顧, 煙燻鴨胸不但後來每次必選, 還要多買幾塊分送親朋好友
已經是熟食的煙燻鴨胸處理很方便
把皮稍微煎香香後
(不煎也可以, 煎過會比較香~)
切片當一道菜
(這是刀太鈍切不及格的案例, 可以的話請切薄一點
)切成可愛形狀配飯吃
或是塗上柚子醬做成握壽司
還可以切小丁做燻鴨胸炒飯, 不必放鹽就很好吃喔
(王太炒得太醜, 就不獻寶了
)煙燻食品味道偏鹹, 請酌量食用
一塊鴨胸王氏夫婦大概會分四次吃光他~
最近又新推出黑楜椒口味, 下次訂鴨時再試試看
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